Receta paso a paso
Cordero asado
Un plato que no puede faltar en nuestros hogares estas fiestas. Se trata de una receta fácil. Simplemente tienes que tomar nota de nuestro truco al hornearlo. Elaborada por la Granja de Blanca, catering de comida casera.
Grado de dificultad
3 (en escala del 1 al 5)
Truco
Para que quede perfectamente asada la pierna de cordero, al final se sube la temperatura del horno para que se tueste la piel.
Ingredientes
1 pierna de cordero
Manteca de cerdo (150 gr. aproximadamente)
Agua
Sal
Preparación
En la siguiente galería te explicamos paso a paso cómo hacer la receta.
Paso 1:
Se unta el cordero con la manteca
Paso 2:
En una fuente se unta la manteca, y se le echa agua en el fondo y se pone el cordero y se le echa un poco de sal
Paso 3:
Se mete al horno la pierna durante 30 minutos
Paso 4:
Se saca y se le da la vuelta y se deja otros 30 minutos a 180ºC
Paso 5:
Presentación del plato
Terra Mujer - Gastronómada
