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 ¿Exceso de cansancio?
Dieta para mantener la energía todo el día
Tu rendimiento físico y mental puede bajar o subir según lo que te lleves a la boca. Te hemos preparado un menú con el que tu energía estará al máximo durante todo el día. Además, te decimos qué alimentos te roban “combustible”.
Tener o no un buen día depende mucho de lo que comas. Demasiado azúcar, excitantes, grasas o una dieta monotemática, pueden hacer descender tus niveles de energía de forma catastrófica. Si no rindes en el trabajo, antes de pensar que tu jornada es demasiado dura, revisa tu dieta.
Te hemos compuesto un menú para un día, desde que te levantes hasta que te acuestes, para que tu energía no decaiga en ningún momento. Además, descubrirás qué alimentos te estaban robando las fuerzas.
Un buen desayuno
¿Madrugas mucho? Entonces es importante que tu primera comida del día sea abundante. Si eres de las que se levantan con el estómago cerrado, bebe agua tibia o una infusión (mejor que un café) hasta que te vaya entrando hambre.
Prohibido. Aguantar toda la mañana sin comer nada hasta el medio día. Tus niveles de energía se verán muy resentidos, privarás a tu cuerpo de nutrientes indispensables y no conseguirás compensarlo por muy bien que comas después.
Desayuno saciante. Tu desayuno debe estar compuesto por alimentos energéticos. Es interesante nutricionalmente introducir una buena dosis de proteínas, sobre todo si tu objetivo es bajar de peso, ya que además de proporcionarte carburante, te quitan el hambre durante horas. Ideas estrella. Acompaña tus tostadas con un huevo pasado por agua, una tortilla, fiambre bajo en grasa o queso. ¿Te atraen los desayunos americanos con huevos y bacon? Si el día va a ser largo, ¡adelante! Fuera. La bollería industrial. Sus grasas te darán energía inmediata… que desaparecerá en muy poco tiempo.
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Masca chicle
Si tienes una reunión importante o necesitas concentrarte, no te tomes un café, abre un paquete de chicles. Según un estudio británico, masticar chicle mientras haces tareas matemáticas, de memoria o concentración, libera el 13% del estrés acumulado. El café no hará más que aumentar la producción de cortisol, la hormona del estrés.
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Al medio día, más proteínas
¿Tu tarde va a requerir un gran esfuerzo mental? Necesitas alimentos que sacien tu apetito sin hacerte pasar una digestión pesada, y que mantengan tu mente alerta.
Prohibido. Comerte un sándwich de la máquina de la oficina, un trozo de pizza, un gran plato de pasta, una hamburguesa o una comida demasiado abundante. Pero lo que está absolutamente prohibido en un “día non stop” es saltarte la comida.
Salmón a la plancha. Es una excelente opción cuando necesitas rendir intelectualmente por la tarde. El salmón contiene tirosina, un aminoácido que mantiene alerta al cerebro. Su contenido en Omega-3, protector del corazón, contrarrestará los efectos que el estrés de la jornada deje en tu cuerpo. Como acompañamiento, elige una ensalada de espinacas o rúcula, que mejoran el estado de ánimo y la memoria. Si añades zanahoria cruda, tendrás el estrés bajo control, toda la tarde.
Una infusión de postre. Si necesitas un cuerpo y una mente ligeros y en alerta, pasa del postre, sobre todo si se trata de tartas o dulces, y toma una infusión. El té verde, antioxidante y estimulante, es una buena opción.
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¡Merienda!
Si no quieres que tu energía decaiga, toma un tentempié a media mañana y algo a media tarde. No sólo no engordarás sino que cuidarás tu línea, ya que mantendrás controlada la sensación de hambre y tu metabolismo estará siempre activo.
Prohibido. Caer en la tentación de los caramelos, gominolas, chocolatinas, bollos, patatas fritas o ¡nada! Pasar más de cuatro horas sin ingerir alimentos es un desastre para tu metabolismo y hará descender tu energía por el suelo.
Fruta fresca. Es la mejor opción entre horas, no sólo por lo saludable que es, sino porque resulta mucho más digestiva que tomada como postre. Una manzana y un café con leche (el segundo del día como mucho) o un yogur es un tentempié perfecto, bajo en calorías y rico en hidratos de carbono saludables.
¿Vas a ir al gimnasio? Si después de un día tan intenso como el que llevas tienes la intención de ir al gimnasio, la merienda es obligatoria. Un plátano pequeño o un puñadito de frutos secos naturales (pipas de calabaza, nueces, almendras), también son una buena opción y la garantía de que no vas a destruir tejido muscular sino graso al hacer ejercicio.
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Té vs refresco
Entre horas, ni el café, ni los refrescos, ni los zumos envasados, son una buena opción. Además del agua, un té a la menta mejorará tu concentración y estimulará tus sentidos. Si puedes, tómalo sin endulzar o utiliza azúcar moreno o miel.
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Cena ‘soft’
Para no derrumbarte al final del día, necesitas alimentos ligeros pero ricos en energía. ¿Te gustaría cumplir también con tu pareja? Toma nota del menú que te proponemos y cena pronto.
Prohibido. Comerte lo primero que veas en la nevera o de camino a casa, abrir una bolsa de patatas fritas o calentar una lasaña congelada. Tienes muchas posibilidades derrumbada en la cama y encima dormir mal.
¿Filete o marisco? Es el momento ideal para comerte un buen bistec a la plancha acompañado de ensalada o un sugerente plato de ostras capaz de levantar cualquier libido. En la cena está permitida una copa de vino, que relaja y elimina tensiones. Pero si te tomas más de una, anularás este efecto positivo. Una onza de chocolate puede ser el postre perfecto y el premio después de un largo día.
No a las copas. Una cena con vino es excelente, pero una copa para terminar el día es una pésima opción. Mucho mejor una infusión (sin teína para no activarte demasiado) endulzada con miel para aportarle a tu organismo la última energía del día.
| Terra Mujer / Amalia Panea |
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