Cómete el bronceado

No expongas tu piel a las inclemencias del sol sin la protección adecuada. Y no sólo te hablamos de aplicarte crema bronceadora, sino de proporcionarle a tu cuerpo los nutrientes que necesita en verano.

Betacarotenos, antioxidantes y agua son las tres palabras clave para conseguir un bronceado inteligente. Además, la dieta que te proponemos no sólo es deliciosa sino baja en calorías, lo que te ayudará a estar más delgada y mejor que nunca.

Estimula tu melanina

Para conseguir más resultados, lo ideal es empezar con tu dieta bronceadora antes de irte de vacaciones. Si empiezas ya a tomar antioxidantes y estimulantes de la melanina, tardarás muy poco en ponerte morena, no te quemarás y el color te durará mucho más.

Los principales estimulantes de la melanina son los betacarotenos, presentes en las frutas y verduras de colores intensos: zanahoria, sandía, tomate, remolacha, arándanos, frambuesas, papaya, cerezas, granadas, fresas… Incluyendo cada día y en cada comida alimentos ricos en betacarotenos proteges tu piel del envejecimiento causado por el sol, consigues broncearte de forma uniforme y alargas el bronceado. Además, aumentando el consumo de frutas y verduras restas calorías en tu dieta.

Además de sustancias bronceadoras, tu piel necesita antioxidantes que impidan el envejecimiento de tu piel por la exposición al sol. De nuevo, las frutas y verduras son los alimentos indispensables en una dieta ‘anti aging’. Pero tienes que añadir cereales integrales (ricos en vitamina B1), germinados (regeneran los tejidos), frutos secos (nueces, pipas de calabaza), aceite de girasol y de oliva, huevo, pescado azul, marisco y legumbres, ricos en estas sustancias.

Mucho gazpacho. Todos los ingredientes de este plato típico son antioxidantes y estimuladores de la melanina. El resultado es un cóctel hidratante, nutritivo y antienvejecimiento que puedes tomar cada día. Si no quieres añadir calorías, hazlo sin pan o cámbialo por zumo de tomate natural. El alto contenido de éste en licopeno le asegura a tu piel una protección extra contra el cáncer.
Macedonia roja. Hazla con fresas, grosellas negras y rojas, frambuesas, moras y mirtilo y tendrás un explosivo cóctel antioxidante, rico en vitaminas, hierro y calcio, bajo en calorías y muy digestivo.

Morena y delgada

Basar tu dieta en menús ricos en frutas y verduras te aporta, además de antioxidantes y betacarotenos, mucha fibra saciante y depuradora.

Pero no bases tu alimentación solamente en los “platos verdes”. Añade proteínas de calidad a tus platos (sobre todo por la noche) y conseguirás mantener el tono muscular y combatir la flaccidez. Los hidratos de carbono de digestión lenta (arroz, pasta, patatas, pan) déjalos para el desayuno y la comida, con muchas horas por delante para quemarlos.

Entre horas, sigue suministrándole a tu piel dosis de comida bronceadora y a tu cuerpo alimentos bajos en calorías. Sustituye las galletas y las patatas fritas por palitos de zanahoria y apio, zumo de zanahoria y naranja, una rodaja de sandía, cinco o seis nueces o un puñadito de pipas de calabaza o una tortita de arroz inflado.

Bébete el moreno

Mantener hidratada tu piel hace que tu bronceado sea más bonito y uniforme, ya que evita las manchas y la despigmentación rápida. Ten en mente una regla de oro: cuanta más agua bebas, más durará tu bronceado.

Bebiendo abundantes líquidos también ayudarás a que tu organismo se depure y tu piel esté más luminosa. Sin olvidar que tu línea también se verá favorecida por la eliminación de toxinas, volumen y el efecto saciante.

Bebe al menos 1,5 litros de agua y toma fruta, ensaladas, gazpacho, zumos naturales o cerveza sin alcohol. Antes de tomarte un refresco o una copa, piensa en la cantidad de calorías extra que vas a ingerir.

Una bebida que no puede faltar en tu dieta bronceadora es el té verde, rico en antioxidantes y diurético. Los fenoles que contiene tienen un poder antioxidante doscientas veces superior a la vitamina E. Tómalo a primera hora de la mañana antes del desayuno y entre horas. Prepara un jarra, endúlzala con azúcar moreno, añade una rodaja de limón, deja que se enfríe en la nevera y tendrás el mejor refresco del verano. Si los tés verdes que has probado te resultan demasiado fuertes, prueba el de Yogi Tea (yogiproducts.com).

Menú bronceador

Aquí tienes algunas ideas para confeccionar los platos de tu dieta bronceadora:

Desayuno. Bol de cereales integrales con germen de trigo, fruta y leche desnatada o de soja + 1 té verde. Tostadas de pan integral con aceite de oliva y mermelada de frutos rojos baja en azúcar + 1 zumo de pomelo + té verde. Un vaso de zumo de naranja natural + 1 huevo duro + 1 té verde.
Tentempiés. 3 albaricoques + 4 nueces + 1 infusión sin azúcar. 1 zanahoria + 5 almendras + 1 té verde. 1 zanahoria + 1 yogur desnatado. Fresas + 5 pistachos + 1 infusión.
Comida. Ensalada de berros, tomate, pipas de girasol + pescado azul a la plancha con verduras al vapor + 1 yogur desnatado de frutas del bosque. Ensalada de lechuga, zanahoria y tomatitos cherry + filete de pollo a la plancha + 1 rodaja de piña. Ensalada de garbanzos con pimiento verde, tomate y aceitunas negras picadas + sardinas a la plancha + fresas.
Cena. Gazpacho con albahaca + arroz integral con verduras + 1 rodaja de papaya. Ensalada de berros con tomate y queso fresco o de cabra, pipas de girasol y nueces + 1 yogur desnatado. Crema fría de verduras + tortilla francesa con perejil + 1 rodaja de piña.