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 Ruta temática
Restaurantes a pie de playa o con piscina: comer y refrescarse
Sumérgete en un baño gastronómico a pie de playa, con nuestras mejores propuestas. Hoteles y restaurantes con encanto.
Restaurante Arena
Paseo Jaime I s/n, esq. Pedro III.
Tel. 977 38 40 00
Tarragona
Los que este verano pasen sus vacaciones por las costas de Tarragona no pueden dejar de lado una de las propuestas más tentadoras de la temporada: degustar un cuidado menú mediterráneo en una de las mejores terrazas de la Costa Dorada, la del exquisito Restaurante Arena de Salou. Sus cuidadas mesas exteriores, en pleno paseo marítimo, ofrecerán en verano una selección tratada de las bondades culinarias del mar que riega la ciudad, cerrando un menú 100% mediterráneo con un blanco del Penedés, denominación de origen vecina cuyos caldos también heredan la mejor tradición del Mare Nostrum. Toda una delicia gastronómica al alcance de los paladares más marineros tanto de día, para disfrutar del sol a pie de playa, como de noche, con el reflejo de la luna en el mar.
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La terraza del Restaurante Arena, ampliada este año para albergar hasta 75 comensales, abre sus puertas una temporada más para que los aromas y sabores de la elaborada cocina de la chef Maribel Guardiola se completen con la agradable brisa y las paradisíacas vistas que proporciona la playa salouense de Levante. Para un maridaje perfecto, el restaurante ofrece el menú adecuado, aquel que recupera la esencia culinaria del pueblo pesquero que fue Salou pero adaptado a las nuevas tendencias y a la vanguardia gastronómica. Al calor de una elegante terraza rodeada de palmeras, con vistas únicas a la playa y equipada con grandes sombrillas, o en el interior de un restaurante moderno, con grandes cristaleras y decorado por la prestigiosa Estrella Salietti, la experiencia mediterránea y gastronómica de Arena ofrece el mejor producto del mar por sólo 35€.
El menú veraniego del restaurante por excelencia de Salou está compuesto por tres platos frescos y apetitosos. La propuesta marina de Arena comienza con un novedoso tartar de atún rojo del Mediterráneo, al que le sigue la ya consolidada ensalada fresca de langostinos y salmón con vinagreta de manzana y caviar, que ha despertado el interés de la comunidad gastronómica catalana. Tras el sabor fresco y marino de los precedentes, la chef ofrece como último plato una brocheta de calamar y sitake, que culmina la armonía sápida y mediterránea de un menú especial. Para regar toda la experiencia, un Blanc de Pacs de la Bodega Parés Baltà, de la DO Penedès, el director de la orquesta. Para finalizar el menú, nada mejor que un tiramisú crujiente.
La presentación de cada plato, cuidada al detalle; la vajilla utilizada, discontinua y moderna, una sorprendente puesta en escena y el uso de un producto de máxima calidad completan una propuesta diferente entre los locales de playa de la Costa Dorada. El Restaurante Arena, pulcro y de un adecuado color azul mediterráneo por fuera y de un castaño marinero por dentro, se ha convertido en un referente de la costa tarraconense gracias, especialmente, al buen hacer de su jefa de cocina, Maribel Guardiola, que ha sabido conjugar e interpretar de forma sensata y original la cocina mediterránea de siempre, con un excepcional dominio en los tiempos y técnicas, y gracias también al aval de un grupo hostelero del prestigio y experiencia del Grupo Reside.
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Asian Garden
Avda. Eduardo Zaplana, s/n. Terra Mítica
Tel. 96 681 84 00.
Alicante
Prepárate para el verano en el Asian Garden: en sus cuatro restaurantes te ofrecen lo mejor de la gastronomía tanto nacional como internacional, en el restaurante Udaipur Asia se realiza una fusión magistral de los originales sabores de Asia junto con aquellos de la cocina tradicional mediterránea e internacional, el palapa nos da todo lo mejor del sabor mediterráneo y en el In Black puedes degustar lo mejor de la gastronomía internacional, para los amantes de la cocina asiática el Koh Samui te sorprenderá.
No te pierdas sus magníficos tratamientos de belleza y bienestar, basados en las técnicas orientales más avanzadas y aplicados con productos elaborados de forma artesanal con especias aromáticas, exóticas flores, frutas tropicales y germinados importados del Asia Oriental, como el jazmín, la papaya dulce, el arroz precioso y el lemongrass. Ingredientes 100% biológicos ricos en proteínas, antioxidantes y vitaminas A y C que nutren y suavizan la piel, aportando luminosidad, elasticidad y un aspecto firme y sedoso, y que ayudan a eliminar toxinas del organismo, combatiendo la celulitis, tonificando y reafirmando el contorno. En definitiva, cuatro placenteros rituales que realzan para realzar tu belleza natural.
Cada uno de los nuevos rituales gira en torno al ingrediente con el que se han elaborado todos los productos, cremas, lociones y aceites que se aplican en él. ‘En el ritual Precious Rice se utiliza arroz Thai’, una gramínea muy presente en las culturas milenarias (‘las geishas ya lo utilizaban en sus rituales de belleza por su gran poder aclarante’) que cuenta con propiedades suavizantes, nutritivas y calmantes, gracias a su alto contenido en proteínas y aminoácidos. Douceur Papaye está basado las cualidades únicas de la papaya dulce, nativa de los climas tropicales e ideal para ‘nutrir la piel maltratada’, gracias a sus vitaminas antioxidantes A y C. ‘También destacan de esta fruta las propiedades exfoliantes que aporta papaína, que elimina las células muertas de la piel áspera y pálida, dándole un tono mucho más luminoso’. Jasime Floral aprovecha las virtudes suavizantes, relajantes y reconfortantes de la esencia de jazmín ‘considerado como la perla de los aceites esenciales y muy preciado ya que las flores para su elaboración deben ser cogidas a mano antes del Alba y destiladas el mismo día’. El tratamiento Lemongrass Essential es el favorito de muchas mujeres porque la hierba de limón ayuda a combatir la celulitis ‘cuando esta está relacionada con la retención de líquidos’. Además tiene un gran poder dermoprotector, desodorante, tónico y equilibrador de las pieles grasas y su aroma azucarado y agradablemente ácido ‘resulta muy refrescante y eficaz en periodos de cansancio’.
El precio de los nuevos rituales, de dos horas de duración, es de 185 €.
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Poolbar & Restaurant
Calle Madrid, 8.
Tel. 977.353.595
Salou
Magnolia Hotel, referente indiscutible de aquellos que buscan algo más que sol y playa en Salou, ha convertido el bar de su privilegiada terraza en un moderno Restaurant & Lounge que abrirá por las noches, y siempre que el tiempo lo permita, tanto para los huéspedes del hotel como para público en general. Una completa carta con platos mediterráneos y propuestas para compartir y una selecta botillería, que incluye cócteles clásicos y modernos y una amplia selección de ginebras, tequilas y otros destilados Premium, conforman una propuesta versátil, dinámica y desenfada que permite desde disfrutar de una relajada cena o un picoteo informal en las mesas que rodean la piscina, hasta tomar las primeras copas de la noche en su zona lounge al ritmo de la mejor música jazz, soul, chill out, electric lounge y house del momento.
En lo gastronómico, el nuevo Poolbar & Restaurant de Magnolia Hotel apuesta por una cocina sencillamente apetecible, basada en recetas mediterráneas muy veraniegas y elaboradas con la mejor materia prima de temporada. Carpaccio de gambas, tartar de salmón con guacamole, coca de mozzarela, salteado de verduras al dente, trigueros a la parrilla, Burata con aceite oliva La Bella, tálatele frescos salteados con gambas y verduras y una buena variedad de ensaladas (de langostinos y salmón, de espinacas con queso de cabra, etc.) son algunas de las propuestas más sugerentes, ligeras y refrescantes para pedir al centro. Entre los platos principales destacan los arroces (risoteo de gambas y cups, arroz caldoso con bogavante y fideo Cap. Salou), elemento fundamental en esa cocina mediterránea que abandera el restaurante, así como las vieiras a la plancha, el lomo de atún macerado en soja, el pulpo a la parrilla o la hamburguesa ternera ‘Angus’ al punto con cebolla caramelizada. Y para finalizar, la ‘Mamadera’ de Tarragona y el ocultan ‘Polar’ se llevan la palma dentro del impecable surtido de postres caseros.
La velada en Pool Bar & Restaurant puede terminarse en su zona lounge, ubicada junto a la piscina y amueblada con confortables fotones, sofás y mesas bajas, donde se sirven, a ritmo de chilla auto, una amplia selección de cócteles, desde los más originales y sofisticados, como el Ginfizz (Gin, zumo de limón, leche y azúcar), el Primavera Real (ron, licor 43, Blue Tropic, zumo de piña), el Surf board (Malibú, Bacardi, Blue Curaçao, zumo de piña) o el Alexander (brandy, crema de cacao, leche y canela), hasta los más clásicos, como Daiquiri, Manhattan, San Francisco, Dry Martini y Margarita, vinos por copas, champagne, cavas, destilados Premium, con especial atención a la variedad de ginebras y tequilas selectos, cafés especiales, exóticas infusiones y, para los más sanos, una amplia carta de aguas que incluye, Tau, Lynx, Gleneagles, Voss, Finé Japan, 420, Tynant o Vichy Catalán.
Horario: restaurante y terraza abiertos de 21h00 a 2h00 (la cocina hasta la 1h00)
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Marbella Club grill
(H. Marbella Club) Bulevar Príncipe Alfonso Von Hohenlohe, s/n
Tel. 952 822 211
Marbella
La Villa del Mar es uno de los marcos más bello y distinguidos que existe en el corazón de Marbella, su terraza-jardín con vistas al mar Mediterráneo es espectacular y puede ser considerada como una de las citas imprescindibles en tus noches veraniegas.
La oferta gastronómica del Marbella Club Hotel es sencillamente extraordinaria. El prestigioso cocinero Juan Gálvez, Chef Ejecutivo del Hotel, es el responsable del diseño de las cartas de todos los restaurantes. El famoso buffet del Beach Club, el romántico Grill, el vanguardista MC Café, el novísimo MC Beach y el encantador Pool Bar, sin olvidar el restaurante de la Casa Club del Golf Resort, cada uno ellos posee un estilo propio, y juntos configuran un amplio abanico de establecimientos del máximo nivel, desarrollado para adecuarse a las distintas preferencias que los clientes puedan tener en cada ocasión, desde desayunos copiosos a otro más ligeros, así como almuerzos informales o cenas elegantes y sofisticadas.
Las opciones son múltiples, pero en todas ellas se podrá disfrutar de la cocina más innovadora y el servicio exquisito que caracteriza al estilo de vida de Marbella Club Hotel.
| Terra Mujer / Gastronómada |
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