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Recetas brunch


Te sugerimos unas deliciosas recetas para hacer un brunch los domingos, desde bollos y mermeladas pasando por platos fríos y ensaladas, no hay nada mejor que empezar el Domingo con un desayuno – comida y reponer fuerzas.


SUMARIO
Ensalada multicolor
Tortas de huevos y espinacas
Relleno de hojaldre
Tartaletas rellenas de quesos al gusto
Recetas de brownies
Pequeñas Carlotas de albaricoque
Tarta de cerezas
Buñuelos


Ensalada multicolor
Ingredientes
6 zanahorias tiernas
6 tallos de apio blanco
Dos cogollos de escarola
Un poco de berros
Una tarrina de queso fresco
Un yogur
4 cucharadas de salsa mayonesa
Un cucharada de mostaza
Piñones troceadas
Nueces troceadas
Sal y pimienta en grano.




Preparación

Lavamos y cortamos las zanahorias, tallos, apios, berros, escarolas, esparcimos las nueces y piñones, pasar por la batidora una tarrina de queso fresco.


Añadiremos una pizca de sal, un poco de pimienta recién molida, mayonesa y mostaza, incorporaremos un poco de aceite poco a poco y después el vinagre. Serviremos la ensalada enseguida y la acompañaremos con la salsa.





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