Trucos de Cocina
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Aceite caliente que no salpica
Para que no salte el aceite cuando estés friendo un huevo, hecha una pizca de harina en el aceite hirviendo y verás que fácil es. Vanessa
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Adiós a los malos olores
Para que la cocina huela bien pon medio limón en la encimera y pincha diez clavos de especias y veréis el resultado. Mari Loli
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Ajo fácil de machacar
A la hora de machacar el ajo en el mortero es habitual que nos salten fuera; para que no se salgan y poderlos machacar mas fácilmente aconsejo echar una pizca de sal gorda o intermedia. Beatriz
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Ajo que no pica
Para que el ajo no pique ni tenga un sabor demasiado fuerte, lo mejor es: cuando lo pelas, partirlo por la mitad, y quitar la "raiz" que tiene dentro. Os aseguro que el ajo no picará. Soraya
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Ajo que no salta
Cuando queremos picar ajo, basta con le echemos una pizca de sal y así, cuando lo piquemos, no saltará absolutamente nada. Paqui>